Hematogenas – nei geresnis, nei blogesnis už kitus saldumynus, nes jame taip pat yra nemažai cukraus ir angliavandenių, tiesa, kiek mažiau riebalų ir daugiau geležies nei, pavyzdžiui, šokolade.
Maistinis albuminas, kurio yra hematogene, gaminamas iš gyvulių kraujo. Anksčiau buvo naudojamas jaučių kraujas, bet dėl kempinligės grėsmės jo atsisakyta. Dabar Lietuvoje gaminamiems hematogeno batonėliams naudojamas kiaulių kraujas.
Puslapiai: 12
dzodis.com 